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Garnacha Vella da Chaira do Ramiriño

34,00€

Garnacha vella da Chaira do Ramiriño. Uno de los mejores vinos de Galicia.

Resultado de un proyecto de recuperación de viñedos de Garnacha centenaria a través de un proyecto de micro mecenazgo.

— O —

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Descripción

Variedad: 100% Garnacha centenaria.

Viñedos: vino de parcela, la más antigua de la bodega, viñedo datado en 1908.

Notas de cata: Aroma fino, amplio y agradable de mermeladas de frutos rojo.

Amable entrada en boca, donde notas de ciruela, grosella y mermelada de fresa se mezclan con glicerina, potente, redondo.

Su paso por madera y su posterior reposo en botella, han pulido y suavizado la tanicidad propia de la variedad.
Vino de finca donde se ha recuperado media hectárea de Garnacha tintorera Centenaria en terreno pizarroso.

Elaboración: Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y reposado en barrica nueva de roble francés de 500 litros.

Edad de los viñedos: Más de 100 años.

Número de botellas: vino de finca se elaboran entre 1500 y 2000 botellas, los años de buena cosecha.

No se elabora todos los años, solamente, cuando la cosecha es excepcional.

Cosecha: 2017

Información adicional
Denominación de Origen

D.O. Valdeorras

Proveedor

Bodegas Sampayolo

Unidades

Caja de Madera 1 botella, Caja de madera 3 botellas, Caja de madera 6 botellas

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