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Adega da Pinguela

Memoria de Ventura Godello Lías Finas 2019

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Descripción

VARIEDAD: 100% Godello

VIÑEDOS: Diversas parcelas de la zona occidental de Valdeorras, en los Concellos de A Rúa y Petín.

ELABORACIÓN: 80% del vino fermentado en depósitos de acero inoxidable. Con crianza de 4 meses sobre sus propias lías. El 20% restante fermenta en barricas de roble de 500 l. con el mismo proceso de crianza sobre lías.

CATA: De color amarillo verdoso, brillante. Nariz intensa y compleja, destacando frutas blancas e hinojo sobre un ligero fondo de madera. En boca se muestra amplio y estructurado, con sensaciones grasas típicas de la variedad y la crianza sobre lías. Posgusto largo y fresco.

GRADO ALCOHOLICO: 13,5 %

PRODUCCIÓN: 12.000 botellas

Información adicional
Denominación de Origen

D.O. Valdeorras

Proveedor

Adega da Pinguela

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